今日の朝ごはんはまたまたベーグルサンド！
ツナゴボウサラダサンドとジャムサンド(*^-^*)

写真はありませんが、きょうも二人ではんぶんこしました♪

ジャムっていうのが、昨日手作りしましたp(^-^)q
島みかんジャム☆

一応、煮沸消毒した空き瓶に詰めてみました。
ラベルはがしてなくてすみません…
めちゃ空気はいってますな(=_=;)

島みかんってなんじゃ？って感じですが、そういっていただいたので、もうよくわかりません。
ハッサクとか夏みかんって感じです。
前に2個もらってて、食べていないまま…
またいただいたので、2個をジャムにしました。

ちっとやってみたかった(^_^;)

作り方は…
はっさくのマーマレード by Earl-Grey←を参考に。

島みかん2個を使いまして…　200gくらいできたのかな？
とにかくサンダルフォーの中ビン1本とちょっとできました。((((((^_^;)

キレイな所の皮だけつかい15g
実は包丁じゃなくて、全部手でむきました。つまみ食いも♪
実は445g
あわせて460gに砂糖は150gいれました。

ほんとは200gくらいいれなくちゃいけなかったのかな？？
…まぁそんな感じで、ルクちゃんで15分も煮たら完成(≧∇≦)

煮沸して乾かしておいたビンに入れ、ふたしてひっくり返しておきました。

うちはジャムも冷蔵庫保存なので、砂糖もだいぶ控えめ？
消毒などもだいぶテキトーにしてしまいました。(^_^;)

甘さもちょうど良くて、良かったのでし。　皮も少なかったから苦味も少しだし。
カビでたら報告しますだ。