ごはんたべる？秋…さんまの炊き込みごはん

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ごはんたべる？

ふたり暮らし＋1のごはん。日々の生活をかきます。

秋…さんまの炊き込みごはん

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秋、く～また太るで。
うちはもっぱら食欲の秋ですから…。
今日も、いつもの日曜日のようにダーリンとお買い物。

「あ～さんま！俺、さんま好きだけど。」

好きだけど、何？
まぁそういわれたら作るしかないですよネ(^^;)

予定変更、さんまごはんを作ることに…。

秋刀魚ごはん

米　　　　 2合
さんま　　1尾
しめじ　　1/2株
しょうが　1かけ
酒　　　　大さじ2弱
醤油　　　大さじ2
だし　　　少々

①秋刀魚は頭とわたとって塩をきつめにふる。
②米をとぎ、すくなめの水をいれておく。
③さんま焼く。→焼けたらほぐす。
④米に、酒、醤油、だしをいれ、米2合の線まで水をたす。
⑤しめじ、さんまをいれ、千切りにしたしょうがをいれる。
⑥スイッチオン♪

炊けたら、蒸らしてよく混ぜる。

参考にしたレシピ→

さんま炊き込み御飯 by shouko

なかなかおいしくできましたよ～
塩が、ちょっと足りなくてごま塩(白ごま)ふっていただきました。

塩も少し入れたほうが良いのかも。

ダーリンは「おいひ。」って食べてました(^-^)
そりゃ～好きなもん作ってやったんだから…

【2006/09/03】 | よるごはん | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |

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この記事に対するコメント

こんにちは！
さんまごはんうまそー(´ρ｀)
一緒に写ってる味噌汁がまた、良い感じで食欲を煽りますね～
夜中に見るとヤヴァイですｗ

【2006/09/05】 URL | Goma [ 編集]

Gomaさん
おいしそうですか？やっほ～＼(^^)／
もう少しキレイに身をほぐせば良かったかなって思ってんですが…

【2006/09/05】 URL | oza [ 編集]

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