昨日のごはんはゴボ巻きフライ。
もち、置いておきましたΨ(｀▽´)Ψ

・ちくわ煮　(冷凍しておいたもの)
・ゴボ巻きフライ、セロリ巻きフライ　(昨日の晩ごはん)
・ブロッコリー、トマト、千キャベ
・ひじき入り卵焼き

ごはんも冷凍ごはんにシソわかめフリカケ。

作ったの卵焼きだけだぁ.....(((((ノ><)ノ
まぁ中のひじきも冷凍庫から、出してきたわけですが…

とにかく電子レンジがないとできないお弁当でした(+o+)
自家製冷凍食品ってコトでゆるしてもらおうっと。

今日の朝ごはんはまたまたベーグルサンド！
ツナゴボウサラダサンドとジャムサンド(*^-^*)

写真はありませんが、きょうも二人ではんぶんこしました♪

ジャムっていうのが、昨日手作りしましたp(^-^)q
島みかんジャム☆

一応、煮沸消毒した空き瓶に詰めてみました。
ラベルはがしてなくてすみません…
めちゃ空気はいってますな(=_=;)

島みかんってなんじゃ？って感じですが、そういっていただいたので、もうよくわかりません。
ハッサクとか夏みかんって感じです。
前に2個もらってて、食べていないまま…
またいただいたので、2個をジャムにしました。

ちっとやってみたかった(^_^;)

作り方は…
はっさくのマーマレード by Earl-Grey←を参考に。

島みかん2個を使いまして…　200gくらいできたのかな？
とにかくサンダルフォーの中ビン1本とちょっとできました。((((((^_^;)

キレイな所の皮だけつかい15g
実は包丁じゃなくて、全部手でむきました。つまみ食いも♪
実は445g
あわせて460gに砂糖は150gいれました。

ほんとは200gくらいいれなくちゃいけなかったのかな？？
…まぁそんな感じで、ルクちゃんで15分も煮たら完成(≧∇≦)

煮沸して乾かしておいたビンに入れ、ふたしてひっくり返しておきました。

うちはジャムも冷蔵庫保存なので、砂糖もだいぶ控えめ？
消毒などもだいぶテキトーにしてしまいました。(^_^;)

甘さもちょうど良くて、良かったのでし。　皮も少なかったから苦味も少しだし。
カビでたら報告しますだ。

揚げ物を揚げるのが苦手な私ですが…。
覚悟を決めて作りました。

・ゴボ巻きフライ、セロリ巻きフライ　　キャベツ♪
・かき菜と納豆の和え物
・トマト奴
・大根と水菜(キャベツも)の味噌汁

ダーリンの『帰るよメール』に気づかず(ToT)
ピンポーン♪はご飯も炊けてない状態でしたΣ(￣□￣;)
あわててタイマーを解除。　お急ぎ炊きしましたよ…

でもぉ！
おかげでダーリンが揚げ物してくれた(≧∇≦)
早く帰って来てくれたし、炊きたてごはんだし！めちゃラッキー♪

揚げ物大好きなozaですが、油コワイコワイ。
でもダーリンは「揚げるの苦手で良かったね！」と。
確かに揚げるのが苦じゃなかったら、なんでも揚げ物にしちゃうと思う。Ψ(｀▽´)Ψ
その点は良かったのかも？？

たっぷりゴボウさんと、かき菜納豆のおかげで、3切れでおなかいっぱいになりました♪
あっ普通？
フライ大好きですから.....(((((ノ><)ノ