クリスマスといえばケーキかな。
前の日に食べた記憶は早くも遠のきまして…
生クリームも少しあまっていたので、ロールケーキ作ってみましたp(^-^)q

ロールケーキというよりは、バナナオムレット？
あっさりめでうまかったっす♪

まわりまでぬれるほど生クリームなかったのでし。

もちろん中にもたっぷりバナナ(≧∇≦)

巻き巻きしやすい生地だったので覚書☆
【天板1枚分　薄め】
卵(L玉)　　　2個
薄力粉　　　40g
砂糖　　　　　50g

天板に紙を。　オーブンは180度に。
粉ふるう。　　この時抹茶とかココアも合わせてふるえばイイかも。
卵白にレモン汁少々いれて砂糖いれて頑張って泡立てる。
卵黄を混ぜてからメレンゲのほうへ。
薄力粉をいれふわっとまぜる。
天板に流して、15分。


もう少しとろ〜っと流れたほうがキレイにできるはず。
卵を増やすか牛乳でも足す？？

メリークリスマスです。
よくわかっていませんが、いつもと変わったごはんを用意したほうがよさそうです。
なぜかお仕事なダーリンのために作ってみました。

・鶏のレモンバジル焼き
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・オープンサンド？？　　(たまごとツナきゅう)

おぉ！
クリスマスイブ家で過ごした！
お酒を飲まないクリスマスは何年ぶりでしょう…。

23日はお友達が餃子をご馳走してくれると言うことでダーリンと出かけました！
クリスマスパーティーっぽいしケーキでも持っていこう♪

…あまりにも暇だったので作りました。
…めんどくさがりなので市販のロールケーキになりました。
…ＨＥＲＳＨＥＹ’Ｓのチョコレートホイップが売っていたのでそいつを買いました。

ってな感じで手抜きケーキ！

4人で食べ切りサイズでした。
ちょうど良いわ。

友達の赤ちゃんの成長も見れたし、妊娠話も聞けたし、餃子もめちゃうまだったし、良いイブイブになりました〜。