あてにしていた野菜が届きません(+o+)
でもココで買い物したら絶対無駄が出ると思うのです。
なんとか一日もたせたひ…

・しょうが焼き
・インゲンの胡麻和え
・オニスラわかめのマヨポン
・にんじんと枝豆のお味噌汁

しょうが焼きは玉ねぎと人参でひっしに増量。
これでかんべんしてくれ〜

…って思っていたら22時前に荷物が届きました！
遅っ！
年末で忙しいんでしょうかねぇ。
野菜だから慌てて届けてくれたのか…
でもまさか22時に来るなんて思わないのでちょっとビックリ(^_^;)

もう用意しちゃったしぃ。
キャベツを追加しただけでもうやる気はなくなってました(=_=;)

ダーリンには「味噌汁は必死な感じが伝わってくるけどあとは大丈夫♪」
と優しい言葉をかけていただきました。

サフランライスが残ったので…
冷凍庫のハンバーグでロコモコみたいにしようと思ったのですが、お弁当用サイズにしてたので小さい(=_=;)
ドライカレーにしました。

ハンバーグを崩して炒め、フープロでが〜っとやったニンジンと玉ねぎとほうれん草。
トマトジュースで煮ました。
今回はちゃんと『食塩無添加100%トマトジュース』を確認して(^_^;)

塩コショウとカレー粉で美味しくできました♪
ニンニク入れるつもりが忘れてましてさっぱりな感じに仕上がりました。
さらに卵がトロトロでうんまいっす(≧∇≦)

ほんと冷蔵庫がっ！
なのでごはんはこれだけぇ〜(￣ー￣)
買い物行けよと思いつつまた粘ってみました。

プレーンヨーグルトが食べきれなさそうだったので、タンドリーチキン作ってみました。
お友達の旅行土産のスパイスをつかって、1晩漬け込み♪

オーブンで焼きました！
パプリカがなかったので色は黄色いですが、なかなかイイ感じにできました(*^-^*)

一応、クリスマスっぽく…
ほうれん草とニンジンのナムル。
白くみえますが、サフランライスも炊きました。
あと、一緒に焼いた冷凍ポテトにオニオンスライス(プレートにのせるのやめた。)

ダーリンがめちゃめちゃ「うまいっ！」って喜んでくれたので大成功です。


ほんとは生野菜のサラダとかが良かったんですがぁ。
…冷蔵庫が空っぽで試行錯誤っす！
親戚のおばさんが野菜送ってくれるっていうし、年末年始はダーリン家で過ごすし。
買い物控えたらイッパイイッパイ{{(>_<)}}

今日のごはんは冷凍庫をガサゴソします(=_=;)

クリスマスといえばケーキかな。
前の日に食べた記憶は早くも遠のきまして…
生クリームも少しあまっていたので、ロールケーキ作ってみましたp(^-^)q

ロールケーキというよりは、バナナオムレット？
あっさりめでうまかったっす♪

まわりまでぬれるほど生クリームなかったのでし。

もちろん中にもたっぷりバナナ(≧∇≦)

巻き巻きしやすい生地だったので覚書☆
【天板1枚分　薄め】
卵(L玉)　　　2個
薄力粉　　　40g
砂糖　　　　　50g

天板に紙を。　オーブンは180度に。
粉ふるう。　　この時抹茶とかココアも合わせてふるえばイイかも。
卵白にレモン汁少々いれて砂糖いれて頑張って泡立てる。
卵黄を混ぜてからメレンゲのほうへ。
薄力粉をいれふわっとまぜる。
天板に流して、15分。


もう少しとろ〜っと流れたほうがキレイにできるはず。
卵を増やすか牛乳でも足す？？

メリークリスマスです。
よくわかっていませんが、いつもと変わったごはんを用意したほうがよさそうです。
なぜかお仕事なダーリンのために作ってみました。

・鶏のレモンバジル焼き
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・オープンサンド？？　　(たまごとツナきゅう)

おぉ！
クリスマスイブ家で過ごした！
お酒を飲まないクリスマスは何年ぶりでしょう…。

23日はお友達が餃子をご馳走してくれると言うことでダーリンと出かけました！
クリスマスパーティーっぽいしケーキでも持っていこう♪

…あまりにも暇だったので作りました。
…めんどくさがりなので市販のロールケーキになりました。
…ＨＥＲＳＨＥＹ’Ｓのチョコレートホイップが売っていたのでそいつを買いました。

ってな感じで手抜きケーキ！

4人で食べ切りサイズでした。
ちょうど良いわ。

友達の赤ちゃんの成長も見れたし、妊娠話も聞けたし、餃子もめちゃうまだったし、良いイブイブになりました〜。

食べたくなります。
おいなりさん！

・お稲荷さん
・ほうれん草のかき玉汁

稲荷は前日煮ておいたもの。
ダーリンが怪我しちゃってバタバタして、ごはんコレだけでした。

あの、スーパーに行くと入り口とか特売品とかの横に小さいレシピありますよね。
あれに見とれてしまいまして…
『ほたてとブロッコリーの中華あんかけ』だそうで。
ちょうどブロッコリーもありますしぃ

・キムチチャーハン
・ほたてとブロッコリーの中華あんかけ
・わかめスープ
・長いもときゅうりのわさび漬け

レシピにはイイほたてが載っていましたがっ！
うちはボイルほたてで(=_=;)
良いんです！あんなん献立の参考なんですから。
ほたての見た目は違いますが、盛り付けなんかはかなりソックリ(^_^;)
ダーリン騙せたでしょうかねぇ。

お友達にいくらのしょうゆ漬けいただきました！
「産まれる寸前の卵だから固いよ〜」と言われていたので、前にテレビで見た卵焼きを作ってみることに…

卵焼きはうまく作れないので、卵巻き(^_^;)
いくらは巻きにくいっす。

・いくら卵焼き
・肉豆腐
・長いもの梅和え
・キャベツ＆油揚げの味噌汁

う〜ん、プチプチでうまいっす。
いくらがつぶれる時に卵の味がまた濃くなっておいしいd(^-^)
コレステロール？？は恐ろしいことになってそうですねぇ。

和風・中華風つけ麺。
…よくわかりませんが焼きそば麺があったので作ってみました！

めんつゆに鶏がらスープのもと、コショウをきかせて。
鶏ももとしめじとナス、長ネギです。

ほんとナンダコレ？？
ですが、ですが、おいしかったのぉ(≧∇≦)

ちょっとビックリなごはんでした。

おべんと♪　おべんと♪　うれしいな〜♪

…ベットの中で歌うダーリン。
作らなくちゃ！

・ほうれん草のゴマ和え
・ウインナーとポテトのケチャップ炒め
・大豆と枝豆ツナ和え(昨日の)
・ひじき煮
・ツナ入り卵焼き
ごはんは白いので鮭ふりかけでお願いします。

ひじきは昨日煮ておいたもの。
ほうれん草も昨日一気にゆでて、分けて冷凍しておいたもの。

予想外の大豆と枝豆が入ったので、ひじき煮の大豆抜いてみました。
でも…
ツナ入りなの忘れて、卵の中にツナ入れちまっただぁ(ToT)

やっぱり、朝からバタバタしたらいけませんのぉ。

昨日はボナスデー！　　ぼなす＼(*￣▽￣*)／ぼなす♪
oza現在無職みたいなもんなので、非常にありがたい(^_^;)
日ごろの感謝をこめて、ポークソテーでございます。
…安いお肉ですみません(+o+)

・ポークソテー　〜きのこおろしポン酢〜
・大豆と枝豆のツナ和え
・ほうれん草と油揚げの味噌汁

おろしポン酢大好き♪
塩コショウで焼いただけの豚肉ですが、ポン酢効果でパクパク食べてしまいました〜

ダーリンも大喜びしてくれて「うちのごはんが一番好き！」と言ってくれましたo(≧∇≦o)
嬉しいこと言ってくれるじゃないかぁ！
このお言葉に調子にのり、また頑張ってごはん用意しようと思います。

結局作りました♪
鶏ときのこのガーリックピラフ(≧∇≦)

…そしてダーリンに前から言われておりましたシチューパイ。
お好きなようです。

シチューのほうは器にしっかりついてなくてパイが沈んでしまいました。
サクサク度が半減(T-T)
ピラフはほんとにキノコと鶏肉のみだったので地味な感じに…

うんまかったのでヨシとします(￣ー￣)

ここに生野菜のサラダが欲しかったのですがぁ。
冷蔵庫には大根となす。
悩んだ結果冷凍庫の野菜を温野菜にしようとたくらみました…

しか〜し、面倒になってパス。
チンぐらいできるだろ！って感じですが、遅く帰ってきて「お腹すいた♪」とか言われたらゲンナリして野菜なし.....(((((ノ><)ノ
こっちだってお腹すかして待ってたんだぞ！

サラダはなかったですが、ダーリンは満足してくれたみたいで「うまい〜☆」とニコニコはふはふ食べてましたd(^-^)

昨日はルクルーゼでポトフと海老ピラフ作りました♪
あとは鶏のソテー　〜きのこクリームソース〜の予定がっ！
なんとダーリンからのメール
『ごめん　飲み会になった』

そうですか。じゃ先にいただきます。
なので昨日はひとりで海老ピラフとポトフいただきました☆
ピラフはち〜と薄味な気もしたんですが、ん？あの海老ピラフに近いかも。
で美味しかったです＼(＾▽＾)／

…そんな感じで今日のお弁当(スプーンつき)

・海老ピラフ
・かぼちゃのチーズ焼き
・インゲンおかか和え
・かにクリームコロッケ(冷凍食品)
・エリンギとベーコンマヨソテー
・カニカマ卵…甘くしすぎてコゲコゲ(T△T)


今日のごはんは昨日使わなかった鶏ときのこをポトフに投入してシチューにする予定♪
予定ですが。

強力粉がなくなったので、シチューにあわせてまたピラフ炊いちゃおうおなぁ。
鶏ときのこのピラフも美味しいですよねぇ(☆Д☆)
短期限定ピラフ熱に感染かっ？？？


海老ピラフ美味しかったので作り方メモ

[READ MORE...]

起きた！
起きられました！

…普通ですかσ(^_^;)

・ウインナー
・中華風(だと思い込んでる)卵焼き
・カボチャ煮
・昨日の牛煮
・ツナキャベマカロニサラダ

ご飯は白。フリカケでお願いします。


カボチャ煮は昨日、カボチャサラダを作るときにチンしたかぼちゃを半分、みりんと醤油で味付けしておいたものです。
いつものかぼちゃ煮と味が違うのですが、ダーリン気づくかな？？

タイトルの中華卵。
カニカマとわかめをまぜてゴマ油で焼いただけ…
中華風って言ってもいいですか。


やはり午前中はツライです。
今から寝ちゃおうかと考え中…

でも、また夜寝られなくなっちゃうかなぁ。

昨日の晩ごはんはケチケチ牛丼。
下のごはん見えてるからっ！

・牛丼
・大根とキャベツの浅漬け
・かぼちゃとリンゴのサラダ
・豆腐とわかめの味噌汁

ケチケチ牛丼はつゆだくで無事クレーム回避(^▽^;)
けっこう美味しかったので『おかわりある？』と。
あったらそんなにご飯見えないとおもふ…
いつもよりご飯たっぷり盛りなのに嬉しいビックリでした。

まぁ、アップルパイでもどーぞ。


かぼちゃサラダは初めて作ったかもです。(記憶にないです。)
ダーリンのママが良く作ってくれるレーズン入りのが美味しくてまねっこ♪
レーズンがなかったので、旬のリンゴで(^∇^)

チンしてやわらかくしたカボチャをつぶして、ハムとリンゴを混ぜてみました。
塩コショウにちょっとマヨ、粉チーズ…

これはこれでオイシでしたが、ちゃんと作り方聞いてこよ〜っと。

お友達においしいリンゴをたくさんいただきました！
一緒にもらったみかんは即食べてしまいましたが、もともとあまりリンゴが得意じゃないのでリンゴが残ってしまいました。

まぁ、むくのがダルイという怠け者です。

…不思議なもんでお菓子を作るときはせっせと皮むくんですよね。

リンゴジャムを作ってりんごパンを焼きました。
あまりにもりんごが美味しかったので、昨日はアップルパイ♪

冷凍食品半額！でおもわず買ってしまった冷凍パイシートで作ったので楽チンでした。
自分じゃこんなに層作れないし…。

リンゴジャムもレンジで作ったので、ウチの8年ものオーブンレンジは大活躍☆
このままどこも調子悪くならずにお願いしますよ！

予想外でお弁当を作ってしまったので、ご飯がありません。
お昼はパスタにしました♪

大好きなたらこパスタ☆
バターとタラコと味を見てお塩だけですが…
ほんと簡単でおいしい！

一人ぼっちですが幸せでした♪

ひさびさにお弁当作りました。
最近夜眠れなくなってしまって、5時からお弁当作って寝ました。

昼間寝るから夜寝られないんでしょうね…

・エビブロマヨ
・唐揚げ
・チーズシソ卵まき
・キャベツの梅和え
・アスパラベーコン炒め

ダーリンはお弁当にびっくりしてました！

ダーリンの帰りが早くってびっくり！
あわてて用意して、帰ってきたダーリンに揚げてもらいました。

・なすとゴボウ団子のおろしポン酢
・たらこインゲン
・えのきと油揚げの味噌汁

いや〜美味しかったですよ♪
フードプロセッサーをもらったのでほんと大活躍です！
車屋さんにおいてあったオレンジページを参考に確かこんな感じ？で作ってみました。

ゴボウ、良い味出してます。

今年もツリーだしました。
ツリーについてるキラキラ粉が落ちるのでちょっと嫌だったんですが、ダーリンが自分でだすと言うのでお任せしました。

ツリーを買った去年に話したお約束で今年は飾りがふえました☆
本当はシルバーの丸いのが良かったのですが…
近場のお店には大きいのしか売ってなくて、じゃあカラフルなのでもいいんじゃない？と。

いざ飾ってみると、ツリーが白いのでカラフルな方が良かった♪


つくづくランダムって難しいですよね。
人間どうしても法則を作り出してしまう…

子供ができて、飾りつけをする！なんていいだす前に思いっきり自分たち好みのツリーを楽しんでおきたいと思います。

つまみですね…
ミニトマトに豚肉を巻いて塩コショウ。
魚焼きグリルでしっかり焼きました！

焼き鳥屋さん風にキャベツを添えて♪