おべんとうのおかずにしようと、また揚げ物してみました。
結局ダーリンが揚げてくれましたがっ

・チキン南蛮
・ひじきのふんわり揚げ
・あげとわかめの味噌汁

チキンにはマヨ卵。
タルタルソースですらめんどくさがる子です。

チキン南蛮、全部食べちゃったです。
計画失敗です。

ひじき揚げはスーパーでみたえびとひじきのふんわり揚げを参考に作ってみました。
海老はいませんっ

厚揚げの中身部分にひじき煮をまぜて揚げました。
味付けはだいぶ違うんでしょうねぇ。
コレはコレでおいしでした。

最近はスーパーの冷凍食品売り場をチェック！
お弁当のおかずで自分で作れそうなものを見て帰ってきます☆

4割引とか見ると
『買ったほうが良いんじゃないのぉ』の誘惑と戦うこととなるんですが。