作ってみたり♪
茶碗蒸し作ったら、そのまま蒸しもの作りたくなって…
っていってもレンジなんですがね(^^;)


抹茶まんじゅうです。
さつまいもの蒸したのって感じ。

よく知らないけど、鬼まんじゅうとか言うのかな？？
どこか忘れてしまいましたが、ネットで見て作りました！

【使った材料とozaが試した作り方】
さつまいも...小2個(250gくらい)
砂糖.................大さじ3
はちみつ.......大さじ1

小麦粉.......40g
片栗粉.......10g
抹茶.............大さじ1弱
ベーキングパウダー....気持ち　　　　気持ちってなんだよっ！

さつまいもは洗って、皮むいて(むかなかったり)小さく切って水に。
10分くらいつけて、にごらなくなるまで水かえました。
水きったさつまいもに砂糖とはちみつをいれ、混ぜ混ぜ。…放置

粉をふるうでし。

サツマイモから水分出てきたら、粉を投入。
混ぜ混ぜ。
クッキングシートにおとしてチン。
ozaはレンジ用の蒸し器(温野菜用？)みたいなの使って3分やりました。


ダーリンはオイシ〜♪と言ってくれましたがっ
お友達に試食してもらうので、その評価を待ちたいと思います。

冷凍庫で眠っていた赤い魚。
またまた大根とともに煮てみました。

・赤魚の煮付け
・キャベツの味噌マヨ
・茶碗蒸し
・白菜のミルクスープ

今回はコンニャクも一緒に！
うまい！
ダーリンも喜んで食べてくれました(*^-^*)

そして、初挑戦は

茶碗蒸し〜♪
海老、鶏肉、しめじ、ちくわ、にんじん、三つ葉デス。
初めてにしたら良い感じ？？
ちょっとまだ蒸しが足りなかったのでまた次回挑戦しますわ。
レンジで蒸したらいまいち良くわからん(=_=;)

キャベツは微妙でした。
もう味噌マヨはせん。(+_+)
まぁなんだかんだ昨日もおいしくいただきました(≧∇≦)

茶碗蒸し用の器おねだりしようっと(￣ー￣)