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| りんごのカップケーキ |
りんごをいただいたんですが… あんまり好きぢゃないので、煮ちゃえ焼いちゃえ。
 昨日はとっても美味しくできましたさ〜。
気を良くしてレシピあっぷぅ 【材料】 ホットケーキミックス..200g 卵(Mで作りました).......2こ 牛乳.........................................50cc はちみつ...............................大さじ1 無塩バター(溶かす)...20g
りんご.....................................1こ 砂糖.........................................大さじ3 シナモン.................................少々
【作り方】 りんごの皮をむいて、4等分。 何切り??いちょう切りっていうのかな…。 りんごちゃんを味見したら、酸っぱいほうが強かったので砂糖大さじ3入れて、ふたしてレンチン♪ どのくらいでしょう。5分くらいですかねぇ
まぜて、フタとって3分。まぜて、フタナシのまま3分。
最初にスゴイ水がでてくるので、ソレを使って煮る感じで。 ちょっと黄色っぽくなるまで、様子見つつレンチンしました。 しっとり程度まで水分がなくなるので、シナモンを。
…やりつつ 卵、牛乳、ハチミツを混ぜ混ぜ。 ミックスもまぜまぜ。 溶かしバターとりんごを入れて。
オーブンは180度。 カップにながして25分焼きました(^ー^* )
 お友達に持っていこうかな〜って思ってたのに、ダーリンにめちゃめちゃ食べられました。 別にしとけばよかった(=_=;)
まぁ美味しいって言ってくれたから良いですかね。 次回もうまく作れますように。
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| プロフィール |
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Author:oza 2008年7月にムスコ誕生♪ 初子育てでドキドキ中
産後ダイエットに取り組もうと必死ですが、どうなることでしょう。 食べるのが大好きなので太らないように…
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